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美食分享:酸汤肥牛、生滚猪肝时蔬小米粥、鱼香日本豆腐的做法

2021-09-13 22:24 已有人浏览
本文摘要:酸汤肥牛主料:肥牛250克、酸菜80克、金针菇100克、香葱丁30克、杭椒圈30克、菜籽油50克、蒜末30克、黄椒酱130克、骨汤500克、白醋130克、味精30克、鸡粉30克、糖20克、鸡汁50克作法:1.酸菜金针菇毛巾浮捞起垫底。2.锅烧水温度约80度时,小火烫煮,捞起放在金针菇上3.锅入菜籽油10克,煸香香葱、杭椒圈,重新加入底汤600克,烧开倒入在肥牛才可。 注意事项毛巾肥牛时,水不要开锅、影响口感。

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酸汤肥牛主料:肥牛250克、酸菜80克、金针菇100克、香葱丁30克、杭椒圈30克、菜籽油50克、蒜末30克、黄椒酱130克、骨汤500克、白醋130克、味精30克、鸡粉30克、糖20克、鸡汁50克作法:1.酸菜金针菇毛巾浮捞起垫底。2.锅烧水温度约80度时,小火烫煮,捞起放在金针菇上3.锅入菜籽油10克,煸香香葱、杭椒圈,重新加入底汤600克,烧开倒入在肥牛才可。

注意事项毛巾肥牛时,水不要开锅、影响口感。生滚猪肝时蔬小米粥猪肝中铁质非常丰富,是白花食品中最常用的食物,维生素A和B2含量也更为非常丰富,还有一般肉类含的维生素C和微量元素硒,能强化人体的免疫反应,避免眼睛干涩、疲惫等。猪肝粥合适大部分人食用,产妇、幼儿及常在电脑面前办公的上班族都适合。主料:猪肝100克、小米150克、小油菜2颗、胡萝卜80克、葱适度、姜2片、配料5克、淀粉10克、盐适量1、首先备齐所有的食材。

把猪肝用刀切成薄片,切片的猪肝,用清水冲洗整洁。2、洗涤的猪肝放进碗里,重新加入少许的清水,再行放入配料洗净一会儿。小油菜摘洗整洁后,用刀磨碎,葱姜磨碎,胡萝卜托小丁可用。

3、把洗净过的猪肝新的洗涤后,放进淀粉和适度的盐调味,把所有的食材加热均匀分布后油炸10分钟。4、小米提早洗净一会儿,锅中放入适度的清水,把洗净洗涤后的小米放入锅中,大火浸泡后,用勺子撇去浮末。大火之后熬至小米的汤汁浓稠时,再行重新加入胡萝卜丁,再行重新加入油炸好的猪肝。

5、大火之后米饭至猪肝折断生变色时,这个时候重新加入小油菜,大火浸泡后才可关火。明目清肝又营养非常丰富的生滚猪肝时蔬小米粥就出有锅咯。鱼香日本豆腐日本豆腐软软的爱吃外,面包覆上鱼香汁,香酥可口爱吃下饭。

食材:日本豆腐200g、生抽5ml、淀粉5g、大蒜5g、醋5ml、白砂糖10g1、日本豆腐小块大小等同于的小段。2、把日本豆腐放到淀粉中裹一层。3、碗中放进适度白砂糖,黄豆浆,酱油,醋,淀粉,蒜米水加热一下。

4、平底锅中热油把白布了淀粉的日本豆腐放进去煮。5、煮至一面金黄后翻面,两面都煮至金黄后丰出来。6、刚才调好的那一把酱汁放入锅中熬。

7、小火渐渐煮至汤汁浓稠。8、日本豆腐放进去均匀分布的白布上酱汁后再行熬两分钟才可出有锅。PS:日本豆腐还更容易打碎托的时候,要小心点,白布完了淀粉后接着去煮不要摆放。

#猪肝#日本豆腐#肥牛珍藏主料:猪肝100克、小米150克、小油菜2颗、胡萝卜80克、葱适度、姜2片、配料5克、淀粉10克、盐适量1、首先备齐所有的食材。把猪肝用刀切成薄片,切片的猪肝,用清水冲洗整洁。2、洗涤的猪肝放进碗里,重新加入少许的清水,再行放入配料洗净一会儿。

小油菜摘洗整洁后,用刀磨碎,葱姜磨碎,胡萝卜托小丁可用。3、把洗净过的猪肝新的洗涤后,放进淀粉和适度的盐调味,把所有的食材加热均匀分布后油炸10分钟。4、小米提早洗净一会儿,锅中放入适度的清水,把洗净洗涤后的小米放入锅中,大火浸泡后,用勺子撇去浮末。

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大火之后熬至小米的汤汁浓稠时,再行重新加入胡萝卜丁,再行重新加入油炸好的猪肝。5、大火之后米饭至猪肝折断生变色时,这个时候重新加入小油菜,大火浸泡后才可关火。

明目清肝又营养非常丰富的生滚猪肝时蔬小米粥就出有锅咯。鱼香日本豆腐日本豆腐软软的爱吃外,面包覆上鱼香汁,香酥可口爱吃下饭。食材:日本豆腐200g、生抽5ml、淀粉5g、大蒜5g、醋5ml、白砂糖10g1、日本豆腐小块大小等同于的小段。2、把日本豆腐放到淀粉中裹一层。

3、碗中放进适度白砂糖,黄豆浆,酱油,醋,淀粉,蒜米水加热一下。4、平底锅中热油把白布了淀粉的日本豆腐放进去煮。

5、煮至一面金黄后翻面,两面都煮至金黄后丰出来。6、刚才调好的那一把酱汁放入锅中熬。7、小火渐渐煮至汤汁浓稠。

8、日本豆腐放进去均匀分布的白布上酱汁后再行熬两分钟才可出有锅。PS:日本豆腐还更容易打碎托的时候,要小心点,白布完了淀粉后接着去煮不要摆放。


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